Enroladinhos de milho com presunto e queijo

Ingredientes:

Massa:

1 tablete de fermento biológico (15g)

2 Colher(es) de chá de açúcar

120 ml de leite morno

300 gr de farinha de trigo

5 Colher(es) de sopa de margarina

2 ovos

1 Embalagem de creme de milho verde Knorr

Para pincelar

1 ovo batido

Para untar:

óleo a gosto

Recheio:

250 gr de presunto em fatias

250 gr de queijo muzzarella em fatias

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até ficar líquido.

Adicione o leite morno e a metade da medida de farinha.

Misture, cubra e deixe crescer por 10 minutos.

Acrescente a margarina, os ovos e o creme de milho verde Knorr e misture até ficar pastoso.

Adicione aos poucos a farinha restante e amasse até soltar das mãos.

Sove a massa até ficar lisa e homogênea.

Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

Abra a massa formando um retângulo com (40 x 46 cm).

Corte a massa em 20 quadrados

Coloque um pouco de recheio no centro de cada quadrado e enrole, formando um rocambole.

Arrume os rolinhos em uma assadeira untada com a emenda pra baixo.

Deixe crescer por 30 minutos ou até dobrarem de volume.

Pincele-os com o ovo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.

Desenforme mornos.

Sirva quente ou frio.