Torta de Legumes no Microondas

Ingredientes:

2 xíc. de legumes (cenoura, vagem, milho, ervilha) picados e cozidos

1 pimentão médio picado

1 cebola picada

2 col.(sopa) de salsa e cebolinha picadas

3 col.(sopa) de manteiga derretida

1 xíc. de leite

3 ovos batidos

4 col.(sopa)  de farinha de trigo

3 col.(sopa) de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Manteiga e farinha de rosca   para untar e polvilhar.

Modo de Preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes.

Coloque numa forma para microondas untada e 
polvilhada com a farinha de rosca.

Leve ao microondas durante 20 min (potência alta)

Retire e espere mais 10 min para desenformar.

Dica: 
Se não tiver estes legumes, improvise com os que você tem disponível, 
fica bom de qualquer jeito.