Bomba de Chocolate
-200 g de manteiga ou margarina
-200 g de farinha de trigo
-6 ovos
-1 pitada de sal
-300 ml de água
-chocolate derretido para enfeitar (cobrir)
Modo de Preparar
Leve ao fogo a água, a manteiga e o sal.
Quando estiver fervendo, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo para não empelotar.
Quando a massa estiver despregando do fundo da panela, retire-a do fogo, coloque-a em outra vasilha ou na batedeira e bata lentamente acrescentando os ovos um a um até dar o ponto.
Após tudo pronto, encha um saco de confeitar, coloque o bico de sua preferência e em seguida, coloque a massa numa asadeira e leve para assar em forno moderado (200 graus), até que doure (aproximadamente 20 min).
Deixe esfriar em uma forma com papel manteiga, e cubra-os com o chocolate.
Enfeite como quiser.
Temperatura do forno: 200 graus.
Duração do forno: 20 minutos