Bacalhau com Alho

Ingredientes

500 g de bacalhau em postas

Azeite de oliva

2 dentes de alho amassado,

1 cebola média em fatias finas,

Sal a gosto,

Modo de preparo

Dessalgue o bacalhau um dia antes trocando a água de 4 em 4 horas.

Ferva as postas de bacalhau por uns  15 min.

Coloque o azeite de oliva numa frigideira funda.

Freite o alho em fatias finas nesse azeite.

Frite as cebolas em fatias finas junto com o alho

Salpique sal nas lascas e doure na frigideira junto com os ingredientes.

Coloque em travessa de servir e regue com o azeite e os ingredientes da frigideira.

Sirva com batatas ao murro e brócolis refogados ao alho e óleo.

Bom apetite !