Salada em tiras

Ingredientes

10 folhas de alface crespa

1 maço de agrião

2 xícaras (chá) de repolho roxo em tiras

2 xícaras (chá) de cenouras raladas

2 xícaras (chá) de peito de peru em tiras

1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

4 a 5 tomates secos

100 g de muzzarela de búfala

1 xícara de croutons (torradinhas prontas)

MOLHO:

½ xícara (chá) de azeite

2  colheres (sopa) de vinagre balsâmico

1 colher (sopa) de mostarda em grãos sal pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Higienizar os ingredientes.

Arrumar em uma travessa as folhas de alface, o agrião, o repolho, a cenoura, o peito de peru e as azeitonas, o tomate seco a muzzarela e os croutons.

Misturar bem todos os ingredientes do molho e regar a salada.