Pão de queijo enformado

Ingredientes

3 ovos

½ xícara de óleo

1 xícara de leite

200 g de mussarela ou outro queijo (quanto mais curado, melhor)

3 xícaras de polvilho doce

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite.

Acrescente, em seguida, o queijo previamente cortado em pedaços pequenos

ou ralado e liquidifique novamente. Reserve.

Numa tigela, com o polvilho, o sal, fermento e acrescente os ingredientes do

liquidificador misturando bem. Você pode acrescentar ainda, orégano, calabresa,

salame, presunto ou outra sugestão nessa massa antes de ir ao forno (opcional).

Asse, preferivelmente, numa forma com furo no meio.

Quando a massa estiver corada, o pão de queijo está pronto.