Bolo de Chocolate sem farinha

Ingredientes

Massa

6 Ovos

6 Colheres(sopa) de Achocolatado

4 Colheres (sopa) de Açúcar

1 Colher (sopa)de Fermento em Pó

2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina

100 gr de Côco Ralado - (opcional)

Cobertura

500 ml de Leite

1/2 xícara de Açúcar

1/2 xícara Achocolatado

2 colheres de sopa de Maisena

Modo de Preparo

Massa

Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.

Adicione os ovos um a um. Misture bem.

Junte o achocolatado e o fermento em pó.

Por fim, junte o coco ralado.  Misture tudo muito bem.

Unte uma forma com manteiga e forre com papel manteiga e unte-o também.

Acomode a massa preparada e leve ao forno.

Cobertura 

Leve uma panela ao fogo, com o leite, o achocolatado e o açúcar.

Quando começar a ferver, regue um pouco ainda líquido sobre o bolo. 

Depois dissolva a maisena no restante do leite que sobrou e leve de novo ao fogo até engrossar um pouco, (mas não muito até que fique com consistência de cobertura).

Espalhe este creme por cima do bolo.

Sirva frio.