Pavê de Morangos
 Com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Creme:

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

4 gemas

4 colheres (sopa) de amido de milho

½ colher (sopa) de essência de baunilha

2 caixas de morangos limpos e fatiados

2 bolos prontos de baunilha (400 g cada)

Cobertura:

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de achocolatado

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Creme

Leve ao fogo o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, 

mexendo sempre até engrossar. 

Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar.

Cobertura

Leve ao fogo os 3 ingredientes, mexendo de vez em quando até engrossar. 

Reserve.

Montagem

Fatie os bolos e monte o pavê em uma forma de bolo inglês untada e forrada 

com filme plástico, fazendo camadas de creme, bolo, morango (reserve alguns). 

Alterne as camadas e termine com o creme.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas. 

Desenforme, retire o filme plástico e sirva regado com a calda 

de chocolate e decorado com alguns morangos reservados fatiados.