Aperitivo de ovos com curry

Ingredientes

8 ovos cozidos

1 colher (chá) de páprica

1 1/2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (chá) de curry em pó

1 1/2 colheres (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de suco de limão

Algumas gotas de molho inglês

1 colher (chá) de mostarda em pó

Sal a gosto

Modo de preparo

Corte os ovos cozidos ao meio no sentido do comprimento.

Retire as gemas e coloque-as em uma tigela com a páprica,

a maionese, o curry, o creme de leite, sal, limão, o molho inglês

e a mostarda em pó. Amasse e misture bem.

Preencha cada clara de ovo com a mistura de gema.

Sirva gelado.