Cueca Virada

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo

100 g de açúcar

50 g de margarina

50 g de fermento biológico

100 ml de leite

3 ovos

1 pitada de sal

Óleo para fritar

Açúcar e Canela para polvilhar a gosto

Modo de preparo:

Dissolva o fermento no leite e reserve.

À parte, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e por último o leite com o fermento. Sove a massa e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos ou até dobrar de volume.

Abra a massa e corte em retângulos, faça um corte central e vire uma das partes.

Deixe descansar por mais 10 minutos.

Frite-as em óleo quente e deixe escorrer o excesso.

Passe no açúcar com canela e sirva.