Camarão à Chinesa Light

Ingredientes

1 colher(es) (sobremesa) de óleo de canola

1/2 unidade(s) de pimentão amarelo em tiras

1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras

2 dente(s) de alho em fatias

600 g de camarão rosa limpo(s)

2 xícara(s) (café) de saquê

2 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s)

Quanto baste de molho shoyu

Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira e frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos.

Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos.

Junte o molho shoyu, o saquê e as ervilhas.

Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).