Dica de hoje

 Como fazer sorvetes de frutas

Você faz o suco da fruta que vai usar bem grosso com um litro de leite, congele. 

Depois tire do congelador, bata bem, até que fique cremoso e leve de novamente no congelador.

Tire do congelador e bata mais uma vez, até ficar cremoso novamente,

coloque no congelador até ficar consistente.

 Pode repetir a operação. A idéia é quebrar os cristais de gelo que

se formam com o congelamento e deixar um creme macio.

Esta é a receita tradicional de sorvete. Tem que levar umas 3 vezes ao congelador.

Na última ida ao congelador, você pode acrescentar os pedaços da fruta,

se for macia tipo o morango, ou manga.

DICA: Se você tem intolerância à lactose, pode usar leite de soja,

que é mais saudável e ajuda a dar a consistência desejada.