Penne ao sugo

Ingredientes

Massa

1 pacote de macarrão tipo penne (de preferência ao Grano Duro)

2 litros de água para o cozimento

Sal a gosto

Molho

2 tomates grandes sem pele e sem sementes

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1 cubinho  de caldo de carne esfarelado (não use sal)

Manjericão fresco ou seco

Azeite, pimenta do reino.

1 sachê de pomarola 100% natural

  

Modo de Preparo

Cozinhe a massa por uns 15 min, escorra e reserve.

Doure com um fio de azeite, a cebola, o alho.

Coloque os tomates em pedaços grandes para aparecer no molho.

Coloque o caldo de carne, pimenta do reino e o manjericão.

Deixei refogar uns 5 min. Coloque o sachê de pomarola e cozinhe por mais uns 15 min.

SE ficar muito seco acrescente um pouco de água.

Coloque a massa em um prato e espalhe o molho por cima.

Sirva com queijo ralado.

Rendimento: 4 porções